Spring
Wiosna na Santorini odsłania niezwykły wymiar kulturowy. Od kwietnia do czerwca temperatury wahają się między 17 a 26°C, a dzikie kwiaty pokrywają krawędź kaldery. Akrotiri — egejskie Pompeje — wita gości bez tłoku. Wulkaniczne winnice zapraszają na degustacje Assyrtiko w złotym świetle.