家々の背後にある手。

グラースの籐編み職人は毎春、リュベロンの庭の椅子を作り直します。ポルトヴェッキオのリネン工場は三十年間同じシーツをたたみ続けています。ムラーノのガラス吹き職人はイオニアのテラスのランプを交換します。英伊混血の庭師は柑橘類の木を二月まで生かし続けます。

滋在の質感はこれらの小さく着実な努力から生まれると信じています。適正な報酬を支払い、名前を記録し、迅速に連絡に応じるよう努めています。

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