Januar+
Hiver pluvieux og fermé. Beaucoup av slottene ouvrent que på rendez-vous, temperaturer autour av 7°C, korte dager. Bonne période for visiter chais discrètement og déguster millésimes en cours av élevage, men hager dorment.
Februar+
Conditions identiques i januar. Vingårder restent en repos, travail av taille bat son plein. Pour amateurs av besøk confidentielles loin av folkemengder, det est ei sesong intéressante med en préavis av réservation betydelig.
Mars+
Slutten på vinteren. Premiers bourgeons, temperaturer qui remontent (12°C), Salons av Primeurs en pleine activité. Slottene ouvrent leur première bølge av besøk av année.
April+
Måneden av Primeurs. Semaine av Primeurs accueille négociants og professionnels av monde entier. Pour particuliers, atmosfære est intense — réservations obligatoires plusieurs måneden i avance.
Mai+
Utmerket måneden. Vignobles en pleine pousse, hager av slottene en fleurs, temperaturer ideelle i 18°C, dager qui allongent.
Juni+
Vårens topp. Lumière eksepsjonell, vingårder luxuriants, temperaturer i 22°C, dager mer lange. Chefs étoilés bordelais sont i pleine forme, slottene organisent dîners thématiques og concerts.
Juli+
Été varmt (28°C en moyenne, jussom i 35°C en pointe). Vingårder entrent en véraison. Besøk continuent men inconfort thermique av après-midi pousse i foretrekk besøk om morgenen og soirées prolongées en terrasse.
August+
Høydepunkt av chaleur (ofte 30-38°C) og fermeture sommerlig av ei partie av slottene. Beaucoup av domaines ferment på public for préparer vinhøsten.
September+
Retour majeur. Vendanges av cépages précoces (Merlot av abord), dégustations i chais en plein travail, temperaturer qui redescendent i 22°C. Une av sesonger mer authentiques for découvrir Bordeaux i son rythme av production.
Oktober+
Mois av référence. Vendanges en pleine activité (Cabernet Sauvignon dernier), feuillages qui se colorent, gyllent lys på grands crus. Besøk prennent ei dimension presque cinématographique.
November+
Fin av vinhøsten. Premières dégustations av moûts en fermentation, atmosfære mer calme i chais. Températures i 12°C, første frostnetter på fin av måneden. Bonne période for besøk confidentielles med vignerons.
Desember+
Hiver bordelais. Températures autour av 8°C, slottene fermés eller på rendez-vous. Bordeaux centre tilbyr cependant ses julemarkeder, ses bistrots i vins chaleureux, og luxe av avoir ville uten folkemengder sommerlige.