January — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Hiver provençal venté. Mistral fréquent (jussom i 80 km/h), temperaturer autour av 8°C en dag, ciels bleus men kalde. Domaines principalement fermés.

February — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Plein vinter. Mistral alltid présent, sesong av truffe i son høydepunkt. Carnaval av Saint-Rémy, festival av olivier.

March — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Slutten på vinteren. Premiers amandiers en fleurs, temperaturer i 13°C, mistral qui apaise. Premières ouvertures av domaines.

April — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Utmerket måneden. Cerisiers, pruniers og amandiers en pleine floraison, temperaturer ideelle (16°C), lyset eksepsjonell. Premiers festivaler av vår, marchés en pleine forme.

May — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Vårens topp. Lavandes naissantes ( pleines floraisons sont en juni-juli), temperaturer i 20°C, lyset oblique qui sublime Alpilles. Domaines pleinement ouverts (Trévallon, Mas av Dame, Mas av Cabassole), gastronomi provençale på sommet.

June — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Måneden mer complet. Lavandes en pleine floraison (Plateau av Valensole i 1h, men også quelques champs autour av Baux), temperaturer i 25°C, dager mer lange.

July — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Été varmt (29°C moyenne, jussom i 35°C). Lavandes fortsatt en fleurs jusque mi-juli. Affluence élevée i Saint-Rémy og til Baux men fortsatt gérable.

August — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Turistmessig høydepunkt og av chaleur (ofte 33-38°C). Foules saturées i Baux, Saint-Rémy, Isle-på--Sorgue. Beaucoup av domaines réduisent leurs ouvertures for congés.

September — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Retour majeur. Vendanges av rosés og rouges ( rosé provençal est dominerende, rouges av Domaine av Trévallon eller av Mas av Dame sont praktfulle), færre folkemengder, temperaturer qui redescendent i 24°C.

October — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Mois av référence. Vendanges en pleine activité, oliviers qui se préparent i récolte (november-desember), feuillages qui se colorent légèrement ( Provence garde mer av vert que Toscane), lyset høstlig eksepsjonell.

November — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Récolte av olives. Moulins tournent i plein régime, premières huiles av olive nouvelles, marchés qui célèbrent olive under toutes ses formes. Températures i 13°C, mistral qui revient.

December — Is Les Baux-de-Provence a good time for vineyards?

Hiver provençal lumineux men venté. Marchés av jul til Baux og i Saint-Rémy, restaurants étoilés (Oustau av Baumanière) en pleine activité, premières truffes noires.

Best time for wine tourism in Les Baux-de-Provence

Month	Air (°C)	Wind (kts)	Rain (mm)	Verdict
Januar	6.1°	9.2· 16%	49	Avoid
Februar	7.5°	8.3· 10%	50	Fair
Mars	10.1°	7.9· 7%	36	Good
April	13.3°	8.1· 9%	58	Best
Mai	17.2°	8.3· 10%	52	Best
Juni	22.6°	7.1· 5%	44	Best
Juli	25.3°	7.8· 7%	16	Good
August	24.2°	7.3· 5%	36	Avoid
September	20.2°	6.9· 3%	70	Best
Oktober	15.6°	7.7· 8%	96	Best
November	10.2°	8.0· 7%	107	Fair
Desember	7.1°	7.7· 6%	55	Avoid

Spring

Våren til Baux-av-Provence est, uten doute, sesong où région avslører toute sa magie. De mars i juni, temperaturer passent av 13°C i 25°C, amandiers, cerisiers og pruniers fleurissent en cascade, og premières lavandes commencent i teinter av mauve bordures av vingårder. Mai og juni tilbyr équation perfekt: domaines pleinement ouverts (Domaine av Trévallon — en av mer grands rouges av Provence, Mas av Dame, Mas av Cabassole), villages perchés ( Baux, Eygalières, Maussane--Alpilles) uten folkemengder excessives, gastronomi av sesong (asperge av Sables, agneau av Alpilles, fromage av chèvre frais, premiers melons av Cavaillon). Det est også sesong av grands festivaler vårlige (Festival av Saint-Rémy, Rencontres Internationales av Photographie av Arles tout proche, Festival av Avignon en juli). Rivage-villaer i Alpilles tilbyr en cadre perfekt for av séjours av 4 i 7 jours, alternant œnologie, gastronomi, art (Van Gogh i Saint-Rémy), og flâneries i villages.

Summer

Sommer til Baux-av-Provence est festif og solaire, men demande av stratégie. De juli i august, temperaturer grimpent (28-38°C), og turisttilstrømning atteint son høydepunkt — particulièrement i Baux (en av sites mer visités av France), i Saint-Rémy, i Isle-på--Sorgue. Beaucoup av domaines réduisent leurs ouvertures en august (vacances). Pour qui besøk i cette sesong, stratégie consiste i foretrekk besøk om morgenen (9h-12h), i éviter villages emblématiques til heures av pointe, og i explorer coins mindre fréquentés (vallée av Baux, Mont Sainte-Victoire i 1h). Fraîcheur av oliveraies, piscines av villaer, dîners en plein air under platanes deviennent essentiels. Rivage-villaer med piscine og terrasses ombragées tilbyr en confort eksepsjonelt for cette sesong. Festival av Avignon (juli) og Chorégies av Orange ajoutent ei dimension kulturell majeure.

Autumn

Høst kroner Baux-av-Provence som ei av mer belles destinations vinicoles av Sud. De september i november, vinhøsten battent leur plein — rosés provençaux dès fin august, rouges (Trévallon, Mas av Dame) en september-oktober, og récolte av olives qui commence en november. Oktober tilbyr lyset mer eksepsjonell av année — fameuse lyset provençale qui a inspiré Van Gogh, Cézanne og tant av autres. Feuillages se teintent av cuivre og av pourpre, men Provence garde mer av vert que Toscane (oliviers, cyprès, pins persistants). Gastronomi høstlig (gibier, cèpes, premières truffes noires) accompagne parfaitement grands rouges av Alpilles. Rivage-villaer med terrasse og oliveraie tilbyr i cette sesong luxe av observer vie av vignerons depuis chez soi, med en confort climatique ideelt.

Winter

Vinter til Baux-av-Provence est ei sesong av gastronomi og av connaisseurs. De desember i februar, climat est lumineux men venté (mistral fréquent jussom i 80 km/h, temperaturer autour av 8°C en dag), vingårder dorment, og majorité av domaines ferment leurs portes på public. Det est en revanche haute sesong av truffe noire av Alpilles (Tuber melanosporum), av huiles av olive nouvelles ( récolte se fait en november-desember), av gibier og av fromages affinés. Restaurants étoilés (Oustau av Baumanière, Chêne Bleu) sont i pleine activité. Julemarkeder til Baux og i Saint-Rémy, marchés i truffe av Richerenches (november i mars), dégustations privées med vignerons accessibles i cette période: tout cela compose ei sesong fascinante for qui aime Provence i sa version mer authentique. Rivage-villaer i Alpilles med cheminée tilbyr i cette sesong ei intimité unik.

Best time for wine tourism in Les Baux-de-Provence

Month-by-month climate

Through the seasons

Month by month

Spring

Summer

Autumn

Winter