Januar+
Hiver toscan mildt men frais. Températures autour av 8°C, brumes matinales på collines, mye av cantine fermées.
Februar+
Plein vinter, forhold identiques i januar. Saison av carnaval av Viareggio. Domaines principalement fermés men accessibles på rendez-vous for amateurs sérieux.
Mars+
Slutten på vinteren. Premières fleurs sauvages, temperaturer i 12°C, premières cantine qui rouvrent.
April+
Printemps installé. Coquelicots qui apparaissent i blés, temperaturer i 16°C, lyset toscane qui retrouve sa magie. Villaer og fattorie ouvrent largement leurs portes.
Mai+
Utmerket måneden. Collines luxuriantes, coquelicots, temperaturer ideelle (20°C). Det est sesong où Toscane avslører sa carte postale perfekt: cyprès en silhouette, vingårder qui reverdissent, hager en fleurs.
Juni+
Vårens topp. Lumière eksepsjonell, temperaturer i 24°C, dager mer lange. Vinitaly og autres salons. Villages perchés (San Gimignano, Montepulciano, Pienza) sortent av leur torpeur vinterlig, marchés gourmands en pleine activité.
Juli+
Été varmt (28-32°C). Affluence turistmessig élevée men fortsatt gérable, surtout i villages mindre connus av Chianti Classico.
August+
Turistmessig høydepunkt og av chaleur (35°C voire mer). Affluence maximale i Florence, Sienne, San Gimignano. De nombreuses cantine ferment trois semaines for vacances italiennes (Ferragosto).
September+
Retour majeur. Vendanges av Sangiovese (Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano), færre folkemengder après 15 august, temperaturer qui redescendent i 24°C.
Oktober+
Mois av référence. Vendanges av Sangiovese tardif og début av Brunello ( beste domaines vendangent jussom i fin oktober), feuillages qui se colorent, début av chasse i truffe blanche av Alba i région voisine av Piémont.
November+
Fin av vinhøsten. Premiers feux av cheminée, marchés av nouveaux millésimes, sesong av cèpes (porcini) og av truffe blanche av Alba i son høydepunkt. Températures i 13°C, folkemengder quasi disparues.
Desember+
Hiver gourmand. Marchés av jul i Florence, Sienne, Lucca. Truffe blanche av Alba, gibier, panforte av Sienne, ribollita. Cantine principalement fermées men restaurants étoilés en pleine forme.